Une édition limitée, disponible une fois par an. Ce saké original est le seul de toute la gamme Hakkaisan à présenter un caractère aussi unique. En recherchant une fraîcheur de haute qualité, il offre non seulement un goût profond, mais aussi un arôme frais et raffiné.
| Degré d’alcool | 17.0% |
| Densité du saké (nihonshu-do) | ±0.0 |
| Acidité | 1.7 |
| Teneur en acides aminés | 1.4 |
| Riz koji | Yamada Nishiki |
| Riz à saké | Gohyakumangoku, Yamada Nishiki, Koshi Ibuki |
| Taux de polissage du riz | 45% |
| Levure à saké | Kyoukai 701, M310 |
Saké de saisons & Quantité limitée.
La teneur en alcool ainsi que d’autres données peuvent varier.