Shochu

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“Yoroshiku senman arubeshi” is an old phrase from China meaning “unlimited fortune.”

Hakkaisan Honkaku Kome Shochu Brassage en trois étapes avec koji Yoroshiku Senman Arubeshi

Ce shochu est l’aboutissement des techniques de brassage du saké de Hakkaisan. Il est fabriqué à l’aide de levure de saké et d’un processus traditionnel de brassage en trois étapes. Des lies de saké sont ajoutées au cours du processus de fermentation afin de faire ressortir l’arôme délicat du saké. Le moût est ensuite distillé sous pression réduite, avant de vieillir pendant deux ans. Laissez-vous séduire par la douce saveur de ce shochu.

Degré d’alcool 25.0%
Ingrédients Riz, Koji de riz, Lie de saké
Méthode de distillation distillation à pression réduite

La teneur en alcool ainsi que d’autres données peuvent varier.

Hakkaisan Honkaku Kome Shochu Stockage en fût de chêne Fubaika

Ce shochu de riz obtenu en trois étapes est fabriqué avec de la levure de saké et du riz jaune malté, puis vieilli dans des fûts de chêne blanc. Laissez-vous séduire par son arôme délicat et profond.

Degré d’alcool 40.0%
Ingrédients Riz, Koji de riz,Lie de saké
Méthode de distillation distillation à pression réduite

Quantité limitée
La teneur en alcool ainsi que d’autres données peuvent varier.

Hakkaisan Honkaku Kasudori Shochu Yoroshiku Senman Arubeshi

Ce shochu luxueux avec lie de saké est fabriqué exclusivement à partir de lie de saké fraîche produite lors du processus de brassage du saké. Vieilli pendant plus de trois ans, ce shochu présente un goût riche et moelleux qui s’harmonise avec le parfum unique du saké.

Degré d’alcool 40.0%
Ingrédients Lie de saké
Méthode de distillation distillation à pression réduite

Quantité limitée
La teneur en alcool ainsi que d’autres données peuvent varier.