La marque Rydeen tire son nom de la célèbre eau de source de Minami-Uonuma, appelée « l’eau du Dieu Raiden », qui est utilisée pour le brassage de la bière Hakkaisan. Cette eau extrêmement douce jaillit naturellement de la chaîne montagneuse du mont Hakkai, et ce à raison de plus de 400 tonnes par jour.
L’étiquette comporte l’illustration d’un singe qu’on aperçoit souvent à proximité de la brasserie et qui symbolise la marque.
Brassée dans un environnement naturel riche et qui possède une eau de grande qualité, chaque Bière Rydeen est unique et peut être dégustée tout au long de l’année pour accompagner les plats au fil des saisons.
WEIZEN
L’arôme fruité caractéristique de cette bière, sa faible acidité et sa légère amertume proviennent du malt de blé. Une bière parfaite pour accompagner les plats.
| Degré d’alcool | 5.0% |
| Ingrédients | malt, Houblon |
ALT
Un goût corsé et rafraîchissant. Cette bière se caractérise par son arôme savoureux et la richesse du malt foncé, ainsi que par un soupçon de douceur et d’amertume nette provenant du houblon.
| Degré d’alcool | 5.0% |
| Ingrédients | malt, Houblon |
IPA
Une amertume vive et luxuriante du houblon et un riche parfum d’agrumes. Cette bière puise son goût riche et son arôme puissant dans son malt qui fournit l’essentiel des saveurs.
| Degré d’alcool | 6.0% |
| Ingrédients | malt, Houblon |
PILSNER
Obtenue après une longue maturation à basse température, cette bière offre tout l’arôme du malt, l’amertume du houblon et un goût corsé. Avec sa riche saveur et son amertume rafraîchissante, elle se boit très facilement.
| Degré d’alcool | 5.0% |
| Ingrédients | malt, Houblon |
PALE ALE
Un arôme frais, un goût doux et agréable et une amertume harmonieusement présente. Fraîche et moyennement corsée, cette bière offre une douceur nette et une amertume de houblon rafraîchissante. (Disponible uniquement au printemps)
| Degré d’alcool | 5.0% |
| Ingrédients | malt, Houblon |
Saké de saisons & Quantité limitée
SESSION IPA
Son arôme agréable et son amertume rafraîchissante rendent cette bière légère. De par son parfum puissant dû à l’utilisation de plusieurs variétés de houblon, cette bière est un excellent rafraîchissement. (Disponible uniquement en été)
| Degré d’alcool | 4.0% |
| Ingrédients | malt, Houblon |
Saké de saisons & Quantité limitée
IRISH RED ALE
Cette bière est le fruit d’un houblon amer et de cinq variétés de malt. Son goût corsé, obtenu grâce à la douceur de l’orge, permet de la déguster lentement. (Disponible uniquement en automne)
| Degré d’alcool | 5.0% |
| Ingrédients | malt, Houblon |
Saké de saisons & Quantité limitée
PORTER
Un arôme de malt grillé et l’amertume du houblon. Apprécier un riche arôme issu de la torréfaction et une sensation rafraîchissante en bouche qui vous surprendra si vous vous fiez uniquement à la couleur de cette bière. (Disponible uniquement en hiver)
| Degré d’alcool | 5.0% |
| Ingrédients | malt, Houblon |
Saké de saisons & Quantité limitée
KOJI BELGIAN WHITE
Cette bière se caractérise par un goût rafraîchissant et un corps léger obtenu avec du koji, ce qui la rend parfaitement adaptée à toutes les cuisines et à toutes les occasions.
Son arôme rafraîchissant d’agrumes et son parfum épicé dérivé de la levure lui confèrent une saveur particulière.
| Degré d’alcool | 5.0% |
| Ingrédients | malt, avoine, Koji de riz, Houblon, zestes d’orange, graines de coriandre |