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지금까지 “누룩만으로 만든 감주”의 제조법과 맛은 그대로 기능성표시식품으로 인정되었습니다. 술 제조 기술을 활용한 고순도 쌀로 만드는 누룩은 잡미 없이 깔끔한 맛을 냅니다. 설탕은 일절 사용하지 않고 누룩의 전분을 당화시킴으로써 순한 단맛을 이끌어내는 좋은 누룩 만들기를 신념으로 지닌 핫카이산만의 고품질 제조법입니다.
따뜻하게 데워서, 또는 차게 식혀서 드십시오.

본 제품에는 누룩균 Aspergillus oryzae HJ1 균주와 누룩 유래 글루코실세라마이드가 함유되어 있습니다. 누룩균 Aspergillus oryzae HJ1 균주는 장내 환경을 개선하고 배변 활동을 개선하는 기능이 있습니다. 누룩 유래 글루코실세라마이드는 피부 보습에 도움을 주는 기능이 있습니다.
1일 118g(작은 보틀 1병 분)을 기준으로 섭취하십시오.
・Notification Number I290

누룩 만으로 만든 산뜻한 감주

‘누룩 만으로 만든 감주’는 스트레이트로 마시면 더욱 좋습니다. 당질을 30% 줄여 단맛을 낮췄으므로 한층 더 산뜻한 맛을 음미할 수 있습니다. 원료와 제조법은 기존 제품과 다르지 않지만 설탕을 일체 사용하지 않고 누룩의 전분을 당화해 만들었습니다.
주조 기술을 활용해 고급 정백미로 만드는 누룩은 잡맛이 느껴지지 않는 고품격 풍미를 끌어냅니다.

유산 발효 누룩 감주 GABA

식물성 유산균을 이용해 발효시켜 일본인에게도 매우 친숙하며, 산뜻한 산미로 마시기 편한 누룩 감주입니다. 양조 기술로 컨트롤한 누룩을 사용했기 때문에, 깔끔하면서도 고상한 맛의 “누룩으로만 빚은 감주” 의 품질은 그대로 유지했습니다. 또한 일시적으로 스트레스를 경감시키거나 혈압을 낮추는 기능이 있는 것으로 보고된 GABA를 배합했습니다.
・Notification Number D434

마시는 현미

술을 빚으면서 쌓아온 기술로 컨트롤한 누룩과 백미에 비해 풍부한 영양 성분을 포함한 “금아 로컷 현미 (KINMEMAI Brown Rice)”를 섞어서 부드러운 깊은 맛과 깔끔하고 고급스러운 맛이 조화된 누룩 감주입니다.
쌀 알갱이를 거의 느낄 수 없을 정도의 부드러운 목 넘김과 은은한 곡물의 향도 즐길 수 있습니다.
※“KINMEMAI Brown Rice（金芽ロウカット玄米）”,는 동양 라이스 주식회사의 등록상표입니다.