年复一年,通过酿造最好的酒而磨练出来的藏人酿酒技术。
为了酿造本款酒品,特选了山田锦和五百万石这两款高级酒米,精米到45%的程度,并且全程都使用手工制作的米麴,再配合上八海山雪水融化而成的超级软水【雷电神水】酿造而成。口味非常的顺滑,细腻,时不时可以感受到微微甘甜的口感,非常能配合料理的美味,是一款些许高级的食中酒。
酒精度 | 15.5% |
日本酒度 | +5.0 |
酸度 | 1.2 |
氨基酸度 | 1.0 |
麹米 | 山田锦 |
挂米 | 山田锦、五百万石、其他 |
精米比率 | 45% |
酵母 | 协会901号 |
Numerical values, such as alcohol percentages, may vary.