大吟釀 八海山 浩和藏釀造 [40]
這是一款追求最高級品質的浩和藏日本酒。對於品質沒有任何的妥協,讓步,所有的藏人們都傾注了最大的熱情和最好的技術。
淡麗口感不會對料理原本的味道產生雜味影響,還能淡淡的感覺到其中的優質酒米釀造出來的韻味深長的口感。適合享受各種不同溫度下的美味。
酒精度 | 15.5% |
日本酒度 | +7.0 |
酸度 | 1.1 |
胺基酸度 | 0.9 |
麴米 | 山田錦 |
掛米 | 山田錦、美山錦 |
精米比率 | 40% |
酵母 | 協會1001號、M310 |
數量限定
Numerical values, such as alcohol percentages, may vary.
純米大吟釀 八海山 浩和藏釀造 [45]
這是一款為了追求最高品質的高檔型日本酒。對於品質不接受一切的妥協,藏人師傅投入了最高的熱情和最好的釀酒技術。淡麗的口感中也能感受到極其美妙的美味口感。作為能提高餐桌料理美味層次的“日本的日本酒”,八海山不僅為了日本,也為了全球的餐桌能夠感受到這樣的絕妙感覺而釀造了本款高檔日本酒。
酒精度 | 17.0% |
日本酒度 | +1.0 |
酸度 | 1.2 |
胺基酸度 | 1.2 |
麴米 | 山田錦 |
掛米 | 山田錦 |
精米比率 | 45% |
酵母 | 協會1001號、M310 |
數量限定
Numerical values, such as alcohol percentages, may vary.
純米大吟醸 八海山 金剛心 浩和蔵仕込
採用了兵庫縣特A地區的優質山田錦,南魚沼產的五百萬石作為主要原料,精米程度35%。釀造選擇在了一年中積雪最深的嚴冬季節,不惜精力和時間,慢慢的釀造而成。經歷過2年的熟成期間,造就了本款具有優雅香味和淡麗口感的純米大吟釀酒。
酒精度 | 17.0% |
日本酒度 | +2.0 |
酸度 | 1.3 |
胺基酸度 | 1.1 |
麴米 | 山田錦 |
掛米 | 山田錦、越淡麗、五百萬石 |
精米比率 | 35% |
酵母 | 協會1001號、協會1801號 |
數量&季節限定
Numerical values, such as alcohol percentages, may vary.